进入夏季，炎热的天气不仅令人食欲下降，也使人抵抗力有所减低。特别是最近以来，气候变化复杂，早晚温差较大，身体的抵抗力下降时容易患腹泻病。人们剧烈活动后，为了解暑，人们品冰西瓜，吃凉拌食物，喜欢外出就餐，甚至在路边摊点吃饭或进食过夜剩菜剩饭等。这样一来，夏季胃肠道疾病最容易乘虚而入，导致胃肠道受损，甚至诱发急性胃肠炎。而急性胃肠炎发生以后，很多人反反复复出现腹痛、腹胀、纳差、肠鸣或进食后腹泻，这就是胃肠功能紊乱了。那么怎样预防夏季腹泻，怎样预防腹泻后的胃肠功能紊乱呢？
 
　　首先，要多喝凉白开水。尽量避免饮用冰水、冰西瓜、冰镇饮料等，减少对胃肠过度的冷刺激。

　　其次，要进食新鲜的食品，因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。尽量避免食用剩饭剩菜，隔夜的食品要充分加热后吃。凉拌菜同样要现拌现吃，要加用米醋，凉拌菜制作前必须专门消毒，而且要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂。

　　第三，尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品。生鲜蔬菜、瓜果梨桃购买后要充分浸泡洗涤干净后才能加工后食用。

　　第四，一旦出现腹痛腹胀，呕吐腹泻等症状，要及时到医院就诊。急性胃肠炎分为感染性和非感染性，而感染性又分为细菌性和病毒性。    

在急性胃肠炎恢复的过程中，要特别注意饮食，不要大鱼大肉的补，不要进食冰镇、油炸、刺激的食物，而要从少量、清淡、半流质的饮食开始，逐渐增加饮食量，让胃肠道有一个休息康复的过程。

不良卫生习惯，病从口入是引起腹泻的主要原因。

预防方法：

1、把住病从口入关，经常洗手，特别是饭前便后要用肥皂洗手，冲洗干净。

2、注意饮用水的卫生，喝开水不喝生水，生吃瓜果要用流动水多清洗几遍或削皮后再吃。

3、夏季天气炎热，食物容易变质，吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前高温加热能杀灭许多致病微生物。

4、要节制饮食，做到生熟分开。不吃或少吃凉拌菜以及易带致病菌的水产品，食具要按时煮沸消毒。

5、不到卫生状况不好的餐馆吃饭。

6、发现可疑症状，及早到医院就诊。